nấu ăn
Làm bò beefsteak ngon và đẹp không thua gì ngoài tiệm
Từng miếng thịt bò mềm, đượm gia vị đặc trưng; khoai tây chiên vàng giòn ngon không kém gì ngoài tiệm đâu nhé! Món này dành cho những ai thích ăn thịt bò, nhưng lại lười ngồi cắt từng miếng nhỏ như beefsteak. Công thức không quá khó để có món bò lúc lắc tuyệt more »
Tham khỏa 10 bí quyết nấu ăn hấp dẫn cho bà nội trợ
Trước khi nấu, cho vào thịt băm vài giọt dầu ăn rồi trộn đều với một quả trứng. Làm như vậy khi nấu thịt băm viên sẽ không bị vụn ra. Để giữ độ giòn lạc rang dầu Lạc rang dầu chỉ sau 12 tiếng là sẽ bị ỉu. Để lạc có thể giòn lâu more »
Bí quyết sử dụng các gia vị Tây trong nấu nướng
Vài mẹo nho nhỏ sau sẽ giúp bạn dùng lá gia vị Tây hiệu quả khi nấu ăn hàng ngày. Ngày nay, nhờ sự giao lưu văn hóa ẩm thực, các món ăn Tây không còn xa lạ gì với người Việt và lá gia vị tây cũng được bán nhiều trong siêu thị. Vài more »
Cách đơn giản nhất để khử mùi hôi của thịt lợn
Đôi khi chúng ta sẽ mua phải thịt của những miếng thịt có mùi hôi, hãy áp dụng cách đơn giản nhất dưới đây để khử mùi hôi này đi nhé! Thịt lợn là loại thực phẩm mà chị em hay mua thường ngày để chế biến món ăn cho mâm cơm gia đình. Đôi more »
Những mẹo hay đánh bay vết cháy, mảng bám ở xoong nồi
Có đôi khi nấu nướng những mảng bám, vết cháy hoặc vết bẩn để lại trên xoong chảo làm bạn không biết phải xử lý thế nào, hãy áp dụng mẹo hay dưới đây nhé! Khi nấu nướng, đôi khi không chú ý chúng ta sẽ để thức ăn trào ra ngoài nồi. Bạn đã more »
Những mẹo hay khi chế biến tỏi
Để giúp cho công việc bóc tỏi không trở nên nhàm chán bạn nên ngâm chúng một bát nước lạnh hay cho vào trong lò vi sóng ngâm thì càng tốt… Ngâm nước để tỏi tự tách vỏ Ảnh minh họa Bạn thường phàn nàn về chuyện bóc tỏi mỗi khi nấu ăn, bởi vì more »
Mẹo chữa cháy khi nêm đồ ăn quá cay
Hầu như bất cứ bà nội trợ nào trong khi nấu ăn không tránh khỏi việc lỡ tay cho nhiều ớt tươi hoặc bột ớt vào đồ ăn, khiến món ăn quá cay. Thay vì lãng phí đồ ăn, hãy tham khảo những mẹo vặt chữa cay cho món ăn đơn giản sau. 1. Dùng more »
Lòng gà xào mướp giản dị mà ngon
Không mất nhiều thời gian chế biến nhưng bạn có thể tạo nên một món ăn hấp dẫn với vị ngọt thanh tự nhiên của mướp vừa ngon miệng vừa chống ngấy cho bữa cơm gia đình. Mướp xào lòng gà tuy đơn giản nhưng là món ăn ngon cơm mà ai cũng mê. Nguyên more »
Chọn đũa an toàn
Đũa nhựa: Đũa nhựa nhiều màu sắc, nhìn bắt mắt, nhưng có thể gây hại tới sức khỏe của người sử dụng. Vì khi gặp nóng, đũa nhựa sẽ phóng thích ra các thành phần hóa chất độc hại. Và việc sử dụng lâu dài sẽ gây hại cho sức khỏe. Bên cạnh đó, hầu more »
Công dụng bất ngờ từ nước vo gạo
Dùng làm nước rửa chén: Thông thường, với một ít chén đĩa không quá nhiều dầu mỡ thì việc sử dụng nước rửa chén đôi khi hơi phí phạm, còn rửa qua nước thường thì không sạch. Nếu có sẵn nước vo gạo, bạn hãy dùng nó như một loại nước rửa đặc biệt. Lúc more »
