Thịt viên nấu sữa tươi tốt cho sức khỏe

Ty Huu Doc Ngoc

Một món ăn Âu rất tốt cho sức khỏe của bé, khá phổ biến trong các bữa tiệc nhẹ.

hqdefault Thịt viên nấu sữa tươi tốt cho sức khỏe

NGUYÊN LIỆU

Thịt xay: 150g
Tôm sú: 200g
Giò sống : 50g
Đậu cô ve: 100g
Khoai tây: 2 củ
Hành tây bi: 6 củ
Cà rốt: 3 củ
Ngò rí: 3 cây
Muối, tiêu, đường Hạt nêm
Hạt nêm

1. SƠ CHẾ:

– Tôm bóc bỏ vỏ, bằm nhuyễn. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ. Hành tây cắt đôi.

– Cà rốt, khoai tây cắt miếng vừa ăn. Đậu cô ve tước bỏ xơ, cắt khúc ngắn 3cm. Hòa tan 2M bột năng với ½ chén nước.

– Cho thịt xay, tôm bằm và giò sống vào tô, nêm 1/2m tiêu, 1,5m hạt nêm , 1m đầu hành lá băm, 1m hành tím băm, trộn đều rồi viên thành từng viên tròn vừa.

2. THỰC HIỆN:

– Đun sôi 1 lít nước, nêm 2M hạt nêm Aji-ngon®, 1m muối và 1m đường.

– Cho cà rốt vào nấu hơi mềm, rồi cho khoai tây, đậu cô ve và vào, nêm thêm 1m hạt nêm Aji-ngon® và 1m đường, nấu thêm 10 phút cho rau củ chín.

– Cuối cùng thêm hành tây, cho nước bột năng vào từ từ, khuấy đều cho nước sệt lại rồi cho sữa tươi vào và tắt bếp.

3. CÁCH DÙNG:

Múc ra dĩa sâu lòng, rắc hành ngò lên trên. Dùng nóng với bánh mì.

Mách nhỏ

– Thoa lên tay một ít dầu ăn để vo viên thịt không bị dính vào tay.

– Cho tươi vào sau cùng để không bị đóng vàng trên mặt.

300x250 Thịt viên nấu sữa tươi tốt cho sức khỏe

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>