Thử làm bánh dừa thơm ngon đãi cả nhà thôi !

Món Bánh No comments

Chiếc bánh dừa không chỉ thơm ngon hấp dẫn mà còn giàu dinh dưỡng, cho bạn một cảm giác cực kỳ ngon miệng khi thưởng thức! Thử làm món bánh dừa ngon ngọt này ngay các bạn nhé.

Bánh dừa
Nguyên liệu làm món bánh dừa:
– 50g bơ

– 50g đường bột

– 1 lòng trắng trứng

– 20ml sữa tươi

– 140g dừa khô (cơm dừa)

– 15g sữa bột

– 40g nam việt quất khô (có thể thay bằng nho khô)

– 15g đậu phộng rang giã nhuyễn
Cách làm món bánh dừa:

Bước 1:

– Để bơ ở nhiệt độ phòng cho mềm. Sau đó, bạn nghiền nhỏ rồi cho vào bát và thêm đường bột vào trộn đều.

Bước 2:

– Lần lượt cho lòng trắng trứng, sữa, dừa khô, sữa bột vào rồi trộn đều lên.

Bước 3:

– Sau đó, bạn cho nam việt quất khô và đậu phộng giã nhuyễn vào cùng hỗn hợp vừa trộn.

Bước 4:

– Đậy kín bát bằng nylon thực phẩm, rồi cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ

Bước 5:

– Làm nóng lò nướng trước 15 phút ở 145 độ C, quét một lớp dầu lên khay nướng. Sau đó, bạn lấy phần hỗn hợp đã được trộn đều và giữ lạnh ra, vo tròn thành viên vừa ăn rồi đặt vào khay, nướng ở ngăn giữa trong khoảng 25-30 phút.

Chúc các bạn thành công & ngon miệng!