Cách làm mì gói trộn ngon nhất

Món ăn nhanh, dễ thực hiện nhưng không kém phần đẹp mắt, quý ông có thể trổ tài vào các ngày đặc biệt hoặc khi vợ vắng nhà.

Nguyên liệu:

– 3 gói mì gói

– 150g thịt heo xay

– 1 cây xà lách

– 1 trái cà chua

– Hành lá, ngò rí, ớt sừng, tỏi băm

– Muối, tiêu, đường, dầu ăn

– Hạt nêm Ajingon

– Nước tương LISA

1. Sơ chế

– Thịt heo xay ướp với ½ m muối, 1m hạt nêm Ajingon, 1 ít tiêu và 2m đầu hành băm, trộn đều, để thấm.

– Hành lá cắt nhỏ. Ớt cắt sợi. Cá chua cắt đôi, bỏ hạt, băm nhỏ. Xà lách cắt sợi nhỏ, xếp ra dĩa.

2. Cách làm

– Trụng mì gói trong nước sôi khoảng 1 phút, vớt ra để ráo, trộn với ít dầu ăn rồi cho ra dĩa xà lách.

– Phi thơm tỏi, xào săn thịt rồi cho cà chua vào, nêm 1m đường và 2m nước tương LISA, xào chín tắt bếp. Cho hành lá cắt nhỏ vào đảo đều, trút ra dĩa mì.

3. Cách dùng

– Trang trí dĩa mì với ngò rí và ớt sợi, khi ăn trộn đều tất cả các thành phần với nhau.

Mách nhỏ

Mì gói thường có vị mặn sẵn nên khi xào nhân lưu ý nêm gia vị vừa phải.Món mì gói trộn ăn kèm với xà lách cắt sợi sẽ ngon hơn và không bị ngán.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments