BÁNH XÈO CHAY
Nguyên liệu:
– 1 gói bột bánh xèo
– 1 gói đậu xanh cà không vỏ
– 1 củ cà rốt
– 1 chén nấm (dùng loại nấm nào cũng được)
Bạn đang muốn tìm kiếm những thông tin về kinh doanh, kinh tế, công nghệ mới nhất ? Còn chần chừ gì nữa mà không click vào Tin tức mới nhất này để bổ sung thêm kiến thức cho riêng mình!!!
– Đậu phụ chiên
– Giá
– 2 muỗng cà phê bột nghệ
– 1 muỗng cà phê bột năng
– 1 lon bia Budweiser
– 1 lon nước cốt dừa
– 1 lon sữa tươi
– Giá rửa sạch để ráo nước.
– Hành lá rửa sạch thái nhỏ ( nếu bạn nào không ăn được hành thì có thể dùng boa rô hay ngò )
– Rau thơm, sà lách, cải xanh rửa sạch để ráo nước.
– Gia vị: Bột nêm chay, nước mắm chay, đường
Cách làm :
– Đổ bột ra cái thau, cho 2 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng cà phê bột năng, 1 lon nước cốt dừa, dùng cái lon cốt dừa vừa đổ ra, đong 1 lon sữa tươi cho vào, cho thêm 1 lon bia Budweiser, hành lá vào trộn đều. Để bột nghỉ khoảng 30 phút.
* Trong khi chờ bột nở mình làm nhân cho bánh .
– Đậu xanh đem ngâm cho mềm rồi hấp chín.
– Nấm rửa sạch, thái lát nhỏ.
– Cà rốt gọt vỏ, bào sợi.
– Đậu phụ thái miếng mỏng.
– Bắc chảo, phi boa rô cho thơm, rồi cho cà rốt, nấm , đậu phụ vào xào cho chín, nêm tí muối và tí bột nêm chay, cho vừa ăn rồi tắt bếp.
* ĐỔ BÁNH:
Bắc chảo lên bếp cho dầu vào, dầu nóng múc 1 dá bột đổ vào chảo (mỗi lần múc bột nhớ quậy bột lên ) xoay chảo cho bột lan thật đều, cho đậu xanh lên bề mặt bánh, rồi cho thêm hỗn hợp nấm, cà rốt, đậu hũ chiên đã xào, rồi rải một lớp giá lên trên vào, đậy nắp lại đun lửa vừa khoảng 1-2 phút là bánh chín. Mở nắp ra, để bánh trên bếp cho đến khi thật vàng mới gập đôi bánh lại cho ra đĩa.
– Bánh xèo khi ăn có thể cuốn với rau xà lách, cải xanh và các lọai rau thơm như tía tô, diếp cá, húng cây, húng lũi ….và chấm nước mắm chay.
Chúc mọi người làm món bánh xèo thành công và ăn ngon miệng!
| Nhân vật Nổi Tiếng |
| Chính sách Kinh Tế |
| Phong cách Cuộc Sống |
| Tin Tức Doanh nghiệp |
| Nghề nghiệp Kinh Doanh |
BUSINESS – CỔNG THÔNG TIN VỀ VẤN ĐỀ KINH DOANH , THƯƠNG MẠI, KHỞI NGHIỆP MỚI NHẤT, GƯƠNG MẶT DOANH NHÂN VÀ NHỮNG BÀI HỌC TRONG THỰC TIỄN QUẢN TRỊ CỦA DOANH NHÂN
BUSINESS BY THIENMY.COM – THÔNG TIN KINH DOANH – KHỞI NGHIỆP – MARKETING – DOANH NHÂN
Leave a Reply