Cẩm Nang Cuộc Sống

Cà tím ngâm hành lá lạ miệng cho cả nhà

ca-tim5 Cũng giống như dưa muối, cà muối, kim chi… món cà tím nhồi hành lá có thể ăn trong vòng 1 tuần. Món ngon này rất dễ chế biến, đem lại hương vị lạ miệng cho cả gia đình. Thay vì làm cà tím xào tỏi, cà tím nhồi thịt hay cà tím kho đậu more »

Cách ngâm giấm ớt tỏi ngon và nhanh cho cả nhà thưởng thức

meo-307-1427 Với những người thích ăn cay, giấm tỏi ớt là món ăn khoái khẩu của họ. Hãy tự tay làm vài hũ để gia đình và người thân thưởng thức bạn nhé. Giấm ớt tỏi là một gia vị hầu như nhà nào cũng có để giúp tăng thêm hương vị của món ăn. Để more »

Gân bò ngâm tỏi ớt giòn giòn ông xã thích mê

fhz1452951789 Miếng gân bò ngâm tỏi ớt đạt yêu cầu phải có màu sắc trong vàng hoặc trắng ngà, không dính mỡ hoặc bèo nhèo, khi ăn không dai, khi nhai không bị xơ mà giòn sần sật, thấm đều nước ngâm, có vị đậm đà vừa miệng, lại chua chua, hơi ngọt, cay cay vị more »

Kim Tuyến bật mí về cách chọn món ốc khoái khẩu ngon-sạch

dien vien 34 (5) Kim Tuyến hy vọng những kinh nghiệm của cô – một tín đồ yêu thích món ăn này có thể giúp ích cho các khán giả, độc giả lựa chọn được món ốc tươi ngon. Ốc là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người vì thế hiện nay quán ốc ngày càng mọc lên more »

Cách làm 2 loại kẹo cho bé ho đến mấy cũng hết trong tích tắc

ko_chanh_13 – Để yên cho đến khi kẹo cứng lại hoàn toàn thì lấy ra khỏi khuôn và thưởng thức thôi! Món kẹo này mẹ có thể cho vào lọ thủy tinh bảo quản để dùng dần nè. Bé ở nhà ho quá mà thuốc hay các loại kẹo ngậm thông thường làm bé sợ thì more »

Những tuyệt chiêu để cắt hành tây không cay mắt

867448e5fdc94f8a8baee83862231f99 Để bảo vệ mắt trước sự tấn công của hơi cay từ củ hành, bạn có thể đeo kính để bảo vệ mắt. Kính bơi hay kính làm vườn đều được, miễn là chúng che kín đôi mắt. Hành tây là nguyên liệu bà nội trợ dùng để chế biến khá nhiều món ăn trong more »

9 công dụng rất ‘thần kỳ’ của chanh trong nấu nướng

ddf31bb46c224eddab8f91598d814a7c Trong các công thức làm bánh, nếu không có buttermilk (trong quá trình sản xuất bơ, phần đặc là bơ, phần lỏng là buttermilk), bạn không cần phải thay đổi kế hoạch làm bánh. Để làm một thìa buttermilk, dùng hai muỗi canh nước chanh đổ vào ly có chứa vài thìa sữa béo vào, more »

Những điều cấm kỵ khi dùng lò vi sóng có thể bạn chưa biết

d650cd219f174b40949ecbdde88b1512 Nếu đang có thói quen dùng lò vi sóng để sấy khô hoặc tiệt trùng các loại khăn tay, khăn trải bàn, lót cốc… bạn cần dừng ngay lại. Thói quen này có thể gây ra tình trạng cháy vải hoặc gây hỏa hoạn khi nhiệt độ quá cao. Lò vi sóng được sử dụng more »

Cách để luộc mọi loại rau luôn xanh mướt vẫn giòn ngon ngọt

fd3d9adbb02c498a9cf562e3c7820036 Ngoài muối, chanh hay giấm, để rau củ không bị đổi màu sau khi luộc, chị em nội trợ còn có thể cho xíu dầu ăn vào nồi nước luộc trước khi vớt rau luộc ra. Lớp dầu sẽ bắt vào rau, giúp rau củ trở nên có màu sắc tươi, tự nhiên và bóng more »

Những mẹo vặt nhà bếp giúp tiết kiệm được vô số thời gian

f07dd0c2b17d400eb648ff27e9aa2308 Dùng nước hầm bò hay gà sẽ khiến cho món cơm đơn giản trở nên đậm đà hương vị hơn rất nhiều. Hoặc cho thêm chút nước cốt dừa sẽ khiến cơm thêm thơm ngọt đấy. Tốt nhất là bạn nên pha loãng nước dùng hoặc nước cốt dửa trước khi nấu với cơm nhé. more »