Công thức chế biến món ragu gà ngon nhất
Món ragu gà ăn kèm bánh mỳ rất ngon đấy.
Nguyên liệu:
• 1 kg gà (có thể nấu nguyên con hay chỉ nấu đùi).
• 300g khoai tây bi.
• 100g cà rốt.
• 1 củ hành tây, 2 tép tỏi (băm nhỏ), 1 cây boa rô (tỏi tây) cắt khúc.
• 5 cái lá thơm (bay leaves).
• 100g cà chua chín đỏ xay nhuyễn, 2 muỗng xúp cà chua hộp (tomato paste)
• Muối, đường, hạt nêm, dầu ăn, bơ lạt.
Thực hiện:
• Thịt gà chặt miếng vừa ăn. Ướp hành, tỏi, cà chua, hạt nêm, đường khoảng 15 phút.
• Cho dầu ăn + bơ vào chảo, xào cà chua cho đến khi sệt lại, cho thịt gà, lá thơm, boa rô vào xào săn, đổ ngập nước. Cho khoai tây và cà rốt vào, nấu chín.
• Dùng chung với bánh mì.
Theo nauanmoingay
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Món Bún lưỡi heo
Bữa sáng ngon miệng hơn với bún ngao dọc mùng
Đậm đà bún riêu cua ngon khó cưỡng
Miến măng sườn ngon mà không ngán cho ngày Tết
Bún thịt cà chua chỉ mất 10 phút mà đủ dưỡng chất cho bữa sáng
Cách nấu bún ốc thơm ngon, đậm đà khiến cả nhà thích mê
Leave a Reply