Thanh đạm món cà tím xào tỏi
Món ăn chay thanh đạm này rất phù hợp cho bữa ăn đầu tuần mới, nếu bạn đã bội thực với bữa tiệc cuối tuần thì đây là món ăn cực kì thú vị đấy nhé.
Nguyên liệu:
– 2-3 trái cà tím
– Ít húng quế
– Gia vị: dầu hào, nước tương, ớt bằm, tỏi băm, đường, sốt tàu xì, tiêu
Cách làm:
Đậm đà Cách làm kim chi ngon vị hàn quốc, bạn thử chưa?
– Cà tím thái lát vừa ăn, ngâm với nước muối khoảng 15 phút. Vớt cà ra rồi để ráo.
– Phi tỏi cho thơm rồi cho cà vào xào. Tiếp đến cho dầu hào, nước tương, ớt bằm, đường và sốt tàu xì vào đảo cho đều.
– Đậy nắp lại vài phút cho cà chín mềm. Sau cùng cho ít rau quế thái nhỏ vào trộn đều rồi rắc tiêu lên.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Chế biến nhanh món sườn xào kiểu Tứ Xuyên
Măng tây xào ngô nấm thanh mát dễ ăn
Hến xào lá lốt lạ miệng mà hấp dẫn
Cách làm thịt heo xốt chua ngọt cay thơm đậm đà
Cách làm gà xào xả ớt ngon mê ly ăn là ghiền
Thịt lợn xào xả ớt ngon đậm đà cực bắt cơm
Leave a Reply