Canh chua cá hú hoa thiên lý

Vị chua ngọt thanh khiết thơm mùi hoa thiên lý sẽ giúp bạn thể hiện tài nấu nướng với các thành viên trong gia đình.

Canh chua cá hú hoa thiên lý

Nguyên liệu

cá hú 300 g
hoa thiên lý 300 g
cà chua 2 quả
tỏi xay 1 thìa cà phê
nước dùng 1/2 lít
me chua 1 vắt
rau ngổ 1 vài nhánh
dầu ăn, đường, nước mắm, hạt nêm

Các bước thực hiện

– Cà chua thái múi cau.
– Rau ngổ, mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ.
– Đun nóng chút dầu, cho tỏi vào phi thơm.

– Đun sôi nước dùng, cho me vào, nêm 3 thìa súp đường + 1 thìa súp hạt nêm + 1 thìa súp nước mắm.
– Cho cá, cà chua vào, nêm lại cho vừa ăn.
– Cho thiên lý vào, chờ nước sôi lại, tắt bếp thôi.

– Múc canh ra tô, cho rau ngổ, mùi tàu, tỏi phi lên trên nhé.

Chúc các bạn ngon miệng!

Cùng Danh Mục :

Comments

comments