Đậm đà cá bống sốt cay
Món cá bống thơm ngon, có vị cay cay, ngòn ngọt thật hấp dẫn.
Nguyên liệu:
– Cá bống: 300g
– Gia vị: xì dầu, đường, tỏi băm nhuyễn, nước mắm, dầu ăn, tương ớt.
Cách làm:
Bước 1: Cá bống mua về rửa sạch, rút ruột, bỏ đầu, sau đó đem phơi 1 nắng (nếu chưa dùng đến bạn có thể để trong ngăn đá tủ lạnh).
Bước 2: Rang cá bống trên một chiếc chảo khô vào dày để tránh cá bị cháy bạn phải đun lửa nhỏ sao cho đến khi cá giòn thì tắt bếp.
Bước 3: Tiếp đến bạn phi tỏi băm thơm rồi cho đường nâu ớt, xì dầu nước mắm dầu ăn vào khuấy đều đến khi sốt sánh lại bạn trút cá vào đảo đều cho cá thấm nước sốt chờ khoảng 3 phút thì bạn tắt bếp.
Cho cá bống sốt cay ngọt ra đĩa và thưởng tức với cơm.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Mực nhồi thịt rán sốt cà chua
Cá hồi xốt dứa hao cơm
Thịt bò băm sốt kem kiểu mới ngon lạ
Cách làm món mì nui đùi gà sốt chua ngọt
Ngon miệng với đậu hũ sốt dứa chua ngọt
Chả cá chiên sốt dứa ăn ngon lại rất lạ miệng
Leave a Reply