Cuối tuần đổi món với ớt nhồi hải sản
Bạn có thể làm mới thực đơn cuối tuần với món ớt nhồi hải sản dưới đây:
món Ớt nhồi hải sản
Nguyên liệu:
100g tôm sú; 100g mực lá; 50g giò sống; 50g hành tây; 2 trái ớt xanh đỏ; 3 muỗng canh tương xí muội; 2 muỗng canh dầu hào; ½ muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê tỏi bằm nhuyễn.
Thực hiện:
Ớt xanh cắt từng khoanh, bỏ ruột.
Tôm mực cắt hạt lựu, trụng sơ qua nước nóng.
Hành tây bằm nhuyễn.
Trộn chung giò sống + tôm + mực + hành tây + chút gia vị tiêu, muối rồi quết đều tay. Nhồi nhân hải sản vào ớt, đem hấp sơ khoảng 5 phút, rồi chiên vàng.
Nước sốt: phi thơm tỏi + tương xí muội + dầu hào + đường cho sôi đều. Rưới nước sốt lên trên ớt nhồi.
Trang trí theo ý thích. Ăn nguội.
Theo nauanmoingay
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Gà cuộn cải bó Xôi
Cách làm món bò nướng tiêu sốt kem tươi
Món ngon cà tím nhồi thịt bò, sò điệp xốt hoa tiêu
Ngon bổ dưỡng với món cá hồi sốt cà chua, lá húng
Cách làm cua biển sốt me sữa ngon không thua nhà hàng
Cá viên sốt cà chua ngọt rất ngon miệng
Leave a Reply