Cuối tuần đổi món với ớt nhồi hải sản
Bạn có thể làm mới thực đơn cuối tuần với món ớt nhồi hải sản dưới đây:
món Ớt nhồi hải sản
Nguyên liệu:
100g tôm sú; 100g mực lá; 50g giò sống; 50g hành tây; 2 trái ớt xanh đỏ; 3 muỗng canh tương xí muội; 2 muỗng canh dầu hào; ½ muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê tỏi bằm nhuyễn.
Thực hiện:
Ớt xanh cắt từng khoanh, bỏ ruột.
Tôm mực cắt hạt lựu, trụng sơ qua nước nóng.
Hành tây bằm nhuyễn.
Trộn chung giò sống + tôm + mực + hành tây + chút gia vị tiêu, muối rồi quết đều tay. Nhồi nhân hải sản vào ớt, đem hấp sơ khoảng 5 phút, rồi chiên vàng.
Nước sốt: phi thơm tỏi + tương xí muội + dầu hào + đường cho sôi đều. Rưới nước sốt lên trên ớt nhồi.
Trang trí theo ý thích. Ăn nguội.
Theo nauanmoingay
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Thịt ba chỉ sốt dứa ngon mà dễ ăn
Cá sốt đậu phụ vừa ngon, vừa dễ làm
Tôm cuộn bí đao thanh mát
Công thức cực ngon cho món gà sốt Tứ Xuyên
Gà sốt nấm vàng ươm, hấp dẫn
Công thức mới cho món cá rô phi sốt nóng hổi, thấm đẫm gia vị
Leave a Reply