Cá bống sốt cay ngọt hấp dẫn ngày trở gió
Những món ăn nóng hổi lại có chút cay cay trở nên vô cùng hấp dẫn trong những ngày gió mùa.
Nguyên liệu:
– Cá bống: 300g
– Gia vị: xì dầu, đường, tỏi băm nhuyễn, nước mắm, dầu ăn, tương ớt.
Cách làm:
– Cá bống mua về rửa sạch, rút ruột, bỏ đầu, sau đó đem phơi 1 nắng (nếu chưa dùng đến bạn có thể để trong ngăn đá tủ lạnh).
– Rang cá bống trên một chiếc chảo khô vào dày để tránh cá bị cháy bạn phải đun lửa nhỏ sao cho đến khi cá giòn thì tắt bếp.
– Tiếp đến bạn phi tỏi băm thơm rồi cho đường nâu ớt, xì dầu nước mắm dầu ăn vào khuấy đều đến khi sốt sánh lại bạn trút cá vào đảo đều cho cá thấm nước sốt chờ khoảng 3 phút thì bạn tắt bếp.
– Cho cá bống sốt cay ngọt ra đĩa và thưởng tức với cơm.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Tôm hùm xốt hoa quả
Gà sốt hành trộn mứt mơ
Cánh gà sốt me ngon và lạ miệng
Đậu hũ sốt dứa chua ngọt ngọt ngon quyến rũ
Cánh gà sốt cay mang hương vị đậm đà
Thịt ba chỉ sốt me nóng hổi, đậm đà ăn hết cơm
Leave a Reply