Canh gà nấu tảo biển, bí đao ngon bổ dưỡng
Món canh thanh mát này hợp với ngày nóng, giúp bổ sung i-ốt, tiêu đờm, hỗ trợ trị cao huyết áp, tăng lipid máu, xơ vữa động mạch.
Nguyên liệu
– 1 con gà
– 15 gram gân sò khô
– 500 gram bí đao
– 150 gram tảo (nếu dùng hàng khô là 50 gram)
– 3 củ gừng
Thực hiện
Rửa sạch các nguyên liệu. Gà chặt khúc vừa ăn. Gân sò, tảo biển ngâm nước. Bí gọt vỏ, thái miếng.
Cho gà, gừng tươi, sò vào nồi, đổ 2.000 ml nước (tương đương 8 bát nước), đun tới khi còn độ 5 bát.
Cho bí đao vào nấu chín tới, cuối cùng cho tảo vào đun nhỏ lửa, nêm một chút muối vừa ăn.
Khẩu phần này phù hợp cho 3-4 người.
Theo Báo Đất Việt
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Canh gà nấm hương tốt cho sức khỏe
Canh cá bông súng dân dã ngon cơm
Đậm đà tô canh chua cá hồi cho bữa cơm tối
Canh cải xanh nấu nghêu ngọt ngon lạ miệng cho bữa cơm
Canh chua cá đuối nấu bắp chuối ngon không thể tả
Canh chua rau muống cực ngon và lạ miệng
Leave a Reply