Canh gà nấu tảo biển, bí đao ngon bổ dưỡng
Món canh thanh mát này hợp với ngày nóng, giúp bổ sung i-ốt, tiêu đờm, hỗ trợ trị cao huyết áp, tăng lipid máu, xơ vữa động mạch.
Nguyên liệu
– 1 con gà
– 15 gram gân sò khô
– 500 gram bí đao
– 150 gram tảo (nếu dùng hàng khô là 50 gram)
– 3 củ gừng
Thực hiện
Rửa sạch các nguyên liệu. Gà chặt khúc vừa ăn. Gân sò, tảo biển ngâm nước. Bí gọt vỏ, thái miếng.
Cho gà, gừng tươi, sò vào nồi, đổ 2.000 ml nước (tương đương 8 bát nước), đun tới khi còn độ 5 bát.
Cho bí đao vào nấu chín tới, cuối cùng cho tảo vào đun nhỏ lửa, nêm một chút muối vừa ăn.
Khẩu phần này phù hợp cho 3-4 người.
Theo Báo Đất Việt
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Những món canh khoai môn ngon
Món canh sườn heo nấu khoai môn
Canh bí đỏ nấu tôm tươi ngon cơm ngày nóng
Ngọt mát canh rau mồng tơi nấu thịt nạc
Giải nhiệt với món canh thanh long
Bữa cơm thêm ấm áp với canh cá chép nấu thì là nóng hổi
Leave a Reply