Cách làm món cơm chiên cá ăn là mê
Món cơm chiên cá đơn giản, nhưng đem lại cảm giác rất ngon miệng và hấp dẫn, thích hợp trong ngày lạnh thế này.
Nguyên liệu:
– Cơm nguội
– Cá muối hoặc cá mặn.
– Hành tây, tỏi, ớt, ít mỡ phần.
Thực hiện:
Bước 1: Hành, tỏi, ớt băm nhỏ.
Bước 2: Cơm để nguội. Các bạn nên chọn loại gạo khô, tơi cơm để chiên. Ướp cơm nguội với nước mắm, 1/2 củ hành, tỏi, ớt bằm nhỏ.
Bước 3: Cá muối hoặc cá mặn thái miếng nhỏ.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho mỡ phần thái nhỏ, rồi phi thơm vàng hành, tỏi, ớt.
Bước 5: Cho cơm vào chiên cùng gia vị đã phi thơm cho đến khi hạt cơm săn lại và ngả màu vàng. Nêm lại cho vừa độ mặn.
Vậy là chưa đầy 10 phút ta đã chuẩn bị xong món cơm chiên cá. Món sẽ ngon hơn khi ăn kèm đồ muối chua.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Món cá chiên mắm tỏi
Nhâm nhi với khoai lang chiên tôm
Bữa cơm ngon miệng với thịt viên đậu phụ chiên
Cách làm món thịt chiên xù ngon mà không ngấy
Công thức cực ngon cho món sườn chiên
Thơm phưng phức món mực nhồi thịt chiên nước mắm
Leave a Reply