Nấm mối xào thịt gà cực ngon cơm
Món ăn này rất thích hợp vào những ngày mưa
Nguyên liệu: (4 phần)
Nấm mối 500g, thịt ức gà 300g, đầu hành lá 12 cọng, cắt đoạn 3cm, tỏi băm, đường, tiêu mỗi thứ 1/2 muỗng, muối 1/3 muỗng, nước mắm 1 muỗng.
Chế biến & trình bày:
Nấm mối rửa sạch, cái lớn chẻ đôi ngâm vào nước muối loãng 10 phút, vớt ra để ráo. Thịt gà cắt mỏng ướp tỏi, muối, tiêu, đường cho thấm. Phi tỏi vàng, cho thịt gà vào xào, cho nấm mối vào xào, cho đầu hành vào xào tiếp. Cho nước mắm vào chảo, xóc đều. Nêm lại cho vừa ăn. Cho nấm xào ra dĩa, dọn ăn nóng với nước tương.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Hai món mì xào ngon cho cả nhà
Ngon cơm hơn với măng tây xào nấm đùi gà
Bông mướp xào bò bắp giòn ngon, lạ miệng
Thịt bò khô xào tiêu cay cho cuối tuần nhâm nhi
Nấm xào ớt thanh đạm chống ngấy
Cách làm hến xào sa tế cay cay cực hấp dẫn cho ngày mưa
Leave a Reply