Chế biến nhanh món cá basa ướp nghệ xào cần tây

Nghệ và cá là món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe của chị em, chế biến lại nhanh gọn.

Nguyên liệu: 300g phi-lê cá basa; 1 tép tỏi băm; 1 thìa cafe bột nghệ; 1 thìa cafe hạt nêm; ¼ thìa cafe muối; 2 môi canh nước; 2 môi canh dầu ăn; hành, rau cần tây cắt khúc.

Thực hiện:

Cá cắt khúc ngắn (khoảng 2cm) ướp với nghệ, muối.

Dầu cho vào chảo nóng cho tỏi vào xào thơm. Cho cá + bột nêm vào đảo nhanh tay khoảng 1 phút.

Cho tiếp hành, rau cần tây vào. Thêm chút nước và đậy nắp khoảng 5 phút chờ cá chín.

Nêm nếm lại cho vừa ăn. Cho ra đĩa ăn nóng với cơm.

Theo Afamily

Cùng Danh Mục :

Comments

comments