Nhâm nhi lòng gà xào cay
Món này thích hợp với những quý ông thích nhâm nhi dịp cuối tuần tại nhà.
Nguyên liệu: 2 bộ lòng gà; 1/2 môi canh cafe tỏi băm; 1 môi canh cafe hành tím băm; ớt bột, 1 thìa xúp nước mắm; gia vị: muối, tiêu, đường.
Chế biến và trình bày:
Lựa lòng gà có trứng non, rửa sạch, cắt vừa ăn. Ướp lòng gà với hành, tỏi, nước mắm để thấm 15 phút. Phi thơm tỏi, ớt bột rồi cho lòng gà vào xào. Chế nước xâm xấp nấu lòng gà vừa chín tới, nêm lại cho vừa ăn. Lòng gà xào cay ăn với cơm và hành ngâm chua.
Theo SGTT
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Mực xào cà ri thơm nức mũi
Nụ mướp xào mề gà ngon mà dễ làm
Chả cá xào rau củ cho bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng
Thêm một cách chế biến mới cho mực - mực xào trứng muối
Bữa cơm chiều nhanh gọn với tim lợn xào chua ngọt
Thịt ngan xào sả ớt cay ngon đậm đà
Leave a Reply