Mực khô xào măng tươi đơn giản mà ngon
Nguyên liệu đơn giản, chỉ gồm 2 con mực khô; 2 củ măng tươi; Hành, mùi, hành khô, gia vị, dầu ăn.
Cách làm:
– Măng tươi bóc lớp vỏ ngoài, thái mỏng, hành, mùi rửa sạch cắt khúc.
– Măng tươi sau khi cắt lát mỏng luộc sơ khoảng 5 phút với 1 ít muối, sau đó vớt ra để ráo.
– Mực khô ngâm nước cho mềm cắt mỏng
– Phi thơm hành khô với dầu ăn
– Cho mực khô vào xào nêm khoảng 1 thìa bột nêm sau đó cho mực khô ra đĩa.
– Tiếp đến măng vào xào với lửa lớn
– Cho mực khô vào xào nêm gia vị vừa miệng
– Cuối cùng cho hành, mùi. Tắt bếp cho mực khô xào măng tươi ra đĩa dùng nóng!
Theo Eva
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Chế biến mực nấu nấm đông cô cực ngon
Ngon cơm với món gan gà xào chua ngọt
Bữa sáng ngon miệng với mì xào hải sản
Lòng xào dưa chua nhâm nhi ngày mưa
Thịt bò xào ngồng cải cho bữa cơm thêm hấp dẫn
Ngon đậm đà món gân bò xào sả ớt
Leave a Reply