Thịt heo kho măng tươi đậm đà, ngon cơm
Món ăn hấp dẫn với phần thịt chín mềm, phần măng giòn giòn thấm gia vị đậm đà, ngon cơm.
Nguyên liệu:
– 300 g măng tươi, 300 g thịt ba rọi.
– Đường, hạt nêm, tiêu, nước mắm và ớt trái.
Cách chế biến:
– Thịt ba rọi rửa sạch, thái lát vừa ăn. Ướp với ít nước mắm, hạt nêm, đường…
– Măng tươi bào mỏng, rửa sạch rồi luộc sơ.
– Phi thơm tỏi, cho thịt đã ướp vào xào săn. Thêm tí nước rồi kho chín.
– Khi thịt chín mềm, cho măng vào kho nhỏ lửa, nêm lại gia vị vừa ăn là được.
– Khi ăn rắc lên ít tiêu bột, ớt trái để món ăn dậy mùi thơm. Bạn có thể dùng với cơm trắng hoặc bún tươi đều thích hợp.
Theo Ngoisao.vn
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Gà kho coca ngon và lạ miệng
Đậm đà cá kho gừng sả
Gà kho gừng đậm đà ngày mưa
Đậu phụ kho cà chua dễ làm mà ăn ngon
Bí quyết để món cá trê kho tộ ngon thấm đậm đà
Cá kèo kho rau răm thơm ngon, lạ miệng đánh thức mọi giác quan
Leave a Reply