Thịt viên sốt cà
Vẫn có thể dùng thịt nạc để làm mà không sợ viên thịt bị khô nhé!
Nguyên liệu:
Các bước thực hiện:
1. Trộn đều các nguyên liệu đã chuẩn bị (trừ cà chua, hành) với một ít muối và hạt tiêu.
Thông thường, người ta dùng thịt pha mỡ để viên thịt không bị khô nhưng ở đây, trứng và bột cà mì sẽ giải quyết chuyện đó! Các bạn có thể dùng ruột bánh mì bóp vụn thay cho bột cà mì cũng được.
2. Viên thịt thành từng viên nhỏ vừa ăn.
3. Để chảo ở lửa to rồi cho thịt vào rán xém cạnh. 4. Phi thơm hành khô rồi cho cà chua và xào thật mềm. Nêm nếm thêm một chút muối và đường cho vừa ăn.
5. Cho thịt viên vào chảo rồi đảo đều ở lửa vừa cho đến khi sốt cà ngấm vào viên thịt. Công đoạn này sẽ mất khoảng 5-10 phút .
Theo phununet.com
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Bò bít tết
Hướng dẫn cách làm kem sữa chua dưa hấu tuyệt ngon ngày nắng lên
Thực đơn tươi mát dành cho những ngày thời tiết “ẩm ương”
Một bữa cơm gia đình hấp dẫn với canh sườn non bí đao ngọt mát
Bữa tối chuẩn 10 chồng con "xoắn lưỡi" khen ngon tâm tắp
“Tuyệt cú mèo” với những món ăn ngon được làm từ đậu phụ
Leave a Reply