Sườn om nước dừa
Nếu thịt kho tàu từng là món làm bạn “mê mẩn” thì nhanh tay thực hiện ngay món này thôi nào.
Nguyên liệu:
- 400g sườn
- 1 quả dừa (lấy nước)
- Hành khô, tỏi
- Nước mắm, xì dầu, đường, muối, hạt tiêu
Các bước thực hiện:
1.Các bạn rửa sạch sườn rồi cho vào luộc qua với một chút muối.
Khi nước sôi, các bọt bẩn của sườn sẽ nổi lên trên giúp cho sườn được sạch và không bị tanh.
Giờ thì bỏ sườn vào rán ở lửa to cho cháy cạnh này, rán cùng với hành khô và tỏi.
2.Cho sườn vào nồi, nêm nếm gia vị. Với nước mắm thì chỉ nên cho một thìa nhỏ để lấy mùi thôi, còn nếu nước dừa của bạn ngọt sẵn rồi thì không phải cho đường nữa.
3.Đổ nước dừa vào nồi sao cho ngập miếng sườn rùi để lên bếp đun ở lửa nhỏ.
Đun đến khi nước cạn gần hết là sườn ngon.
Nguồn kenh14
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Thịt ba chỉ kho dưa cải chua đơn giản mà ngon cơm
Cá lóc kho gừng sả thơm lừng hấp dẫn
Cách làm món đùi ếch kho tương ngon đậm đà
Mực nhồi thịt kho tộ đã ăn một lần là nhớ mãi thôi
Cách làm món thịt kho tàu chuẩn ngon bảo đảm đủ sức 'cưa đổ' thủ môn Bùi Tiến Dũng
Bí quyết cho món thịt kho trứng cực thơm ngon và đậm đà
Comments
Leave a Reply