Mực xào dứa ngon cơm
Món ăn đơn giản ngày cuối tuần sẽ làm thay đổi hương sắc trên mâm cơm gia đình của bạn. Hãy cùng làm theo hướng dẫn của độc giả Minh Hằng nhé!
Nguyên liệu
– 400 gram mực tươi
– 400 gram dứa
– 15 gram gừng
– 10 gram tỏi khô
– 10 gram bột đao
– Một chút rau mùi
– Nước mắm, ớt, hạt tiêu
Thực hiện
1. Mực bóc bỏ màng đen, mai ruột, rửa sạch, để ráo.
– Mực thái miếng vừa ăn, ướp nước mắm, hạt tiêu và gừng giã nhỏ, để 10-15 phút cho ngấm.
2. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch, bổ 4 hoặc 6, bỏ lõi, thái miếng ngang vừa ăn.
3. Phi thơm tỏi, cho mực vào xào chín tới, nêm vừa mắm muối rồi xúc ra đĩa.
– Cho tiếp mỡ vào đun nóng, đổ dứa vào đảo chín, hòa nước bột đao vào đảo đều. Rồi đổ mực đã xào vào đảo đều.
4. Khi ăn cho chút rau mùi lên.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Cách làm vịt lộn xào me thật ngon
Mề gà xào cà tím ăn ngon dễ làm
Làm dê xào lăn ăn ngon bí kíp giữ chồng
Lá xách xào khế chua nhâm nhi cực đã
Cách làm bò xào cam cực ngon đánh bay cả nồi cơm
Cực hấp dẫn với món dưa chua xào bao tử cá ba sa
Leave a Reply