Mì Ý xào nghêu ngon và lạ miệng
Món này đậm đà, hơi cay nhưng lại có hương vị thơm ngon, lạ miệng cho người ăn.
Nguyên liệu: 1kg nghêu (ngao); 200g mì Ý; Tương ớt; tương cà; ớt sa tế; cà chua sốt; tỏi bằm; hạt nêm; đường.
Chế biến:
– Nghêu ngâm cho nhả hết bùn cát rồi đem luộc chín. Mì Ý cho vào nồi luộc chín, xả lại nhiều lần với nước sạch rồi để ráo.
– Phi thơm 1 thìa tỏi băm, cho 3 thìa cafe tương ớt; 2 thìa cafe sa tế; 2 thìa cafe tương cà; 3 thìa canh nước sốt cà vào trộn đều.
– Tiếp đến cho nghêu vào xào, sau đó cho tiếp mì Ý vào trộn đều. Nêm lại gia vị cho vừa ăn là được.
Theo VnExpress
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Công thức chế biến cho món tôm xào măng tây
Đổi vị cho bữa cơm chiều với cải bó xôi xào thịt bò
Mềm, thơm bắp cải xào thịt bò kiểu Thái
Dưa chua xào tôm mực đậm đà, hấp dẫn
Đỗ xào tỏi, ớt lạ miệng dễ ăn
Cuối tuần thêm hấp dẫn với món mì Ý xào tôm
Leave a Reply