Trổ tài làm món chè hạt sen sữa tươi đãi cả nhà
Hạt sen là loại thực phẩm phù hợp cho các món ăn giải nhiệt mùa hè, kết hợp với sữa tươi và thạch sẽ tạo nên một món chè nhiều màu sắc và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
– Hạt sen: 200g
– Thạch: 100g
– Sữa tươi: 500ml
– Vani, đường, muối, đá bào.
Cách làm Chè hạt sen sữa tươi:
Cho hạt sen vào thố, đặt lên xửng, hấp khoảng 15- 20 phút cho chín vừa, mềm nhưng không nát
Dùng dao răng cưa thái thạch ra thành nhiều khối vuông nhỏ, vừa ăn.
Đun sôi sữa tươi trên lửa nhỏ, lửa quá to sẽ làm lợn cợn. Cho đường, muối và 1/ 2 ống vani vào, khuấy đều. Cho hạt sen vào nấu khoảng 2 phút là được.
Cho chè vào ngăn mát tủ lạnh.
Thảo Nguyên
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Chè đậu xanh hạt sen giải nhiệt ngày hè
Mát lịm ly chè xoài nha đam
Chè mè đen vừa ngon vừa chữa được nhiều bệnh
Chè ngũ sắc thơm ngon rực rỡ chào hè
Chè dừa non béo ngậy, thơm ngon
Chè bà cốt cay cay, thơm thơm ấm lòng ngày lạnh
Comments
Leave a Reply