Mát lạnh ly chè bột báng sương sáo

Ty Huu Doc Ngoc

Xưa, được làm từ nhiều loại thuốc Bắc khác nhau để vừa là món ngon giải khát, vừa giúp trừ bệnh. Đây cũng là món nguyên liệu rất ngon cho các khác nhau, chẳng hạn như chè mà chúng tôi sẽ giới thiệu dưới đây:

 Mát lạnh ly chè bột báng sương sáo

Nguyên liệu:

Nguyên liệu cho món chè bột báng sương sáo​

300ml sữa dừa
10g bột báng
1 ổ sương sáo
30g mật ong

Cách làm:

1. Nấu nước sôi, tiếp đến cho bột báng vào và khuấy đều đến khi chuyển sang màu trong (vẫn còn chấm trắng giữa mỗi hạt). Sau đó đậy nắp kín và ủ cho tất cả đều chín.

2. Đem bột báng xả qua nước lạnh 2-3 lần.

3. Cắt sương sáo thành từng miếng vuông nhỏ và cho vào bát

4. Múc bột báng cho vào bát sương sáo và chan nước sữa dừa lên trên cùng. Thêm vào một muỗng mật ong và thưởng thức. ​

300x250 Mát lạnh ly chè bột báng sương sáo

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>