Súp lạnh lạ miệng hợp với ngày nóng
Súp lạnh là một món ăn Âu, dành cho những ngày nóng.
Nguyên liệu :
2 quả bơ chín
1 quả cà chua
1 quả dưa leo
2 quả chanh
1 hũ sữa chua nha đam
2 thìa súp hành tây băm
1 thìa cà phê tỏi băm
1/3 thìa cà phê tiêu xay
300ml nước dùng gà
1 thìa cà phê hạt nêm
Cách làm :
1
Bóc vỏ bơ, dùng muỗng nghiền nát. Cà chua bỏ hạt, bằm nhỏ. Dưa leo bỏ hạt, bằm nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt.
2
Khi dùng khuấy đều, rót ra chén, cho cà chua và dưa leo lên mặt chén súp, dùng ngay.
3
Nước dùng gà nêm với hạt nêm, để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.
4
Cho nước cốt chanh, hành tây, tỏi vào máy xay nhuyễn, trộn đều với nước dùng gà, bơ nghiền và tiêu, cất trong ngăn mát tủ lạnh từ 2 đến 24 giờ.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Trổ tài với món súp vịt nấu hành tây
Cách nấu soup gân bò rau củ thơm ngon
Súp trứng ngon tuyệt cho cả nhà ăn sáng
Món súp bò ngon miệng, bắt mắt
Nhanh gọn mà ngon với súp măng tây gà
Súp trứng ngô ngon ngọt giàu dinh dưỡng cho gia đình
Leave a Reply