Salad giá đỗ cực ngon cho ngày hè nóng nực

Trong mùa hè nóng nực, ăn salad rau quả sẽ giúp bạn giải nhiệt, bổ sung khoáng chất và vitamin C cho cơ thể. Bài viết sau sẽ giới thiệu với bạn món Salad giá đỗ rất ngon và bổ.

Nguyên liệu :

10 con tôm sú
2 quả trứng gà
300g giá đỗ
2 quả cà chua lớn chín đỏ
100g cà chua bi
2 thìa cà phê sa tế
Dầu để chiên
1/2 thìa cà phê hạt nêm
Nước trộn: Pha hỗn hợp 1 thìa súp giấm + 1 thìa súp đường + 1/2 thìa súp dầu ăn + 1 thìa súp hạt nêm. Khuấy tan.

Cách làm :

1
Tôm sú bóc vỏ, chừa đuôi, lấy chỉ lưng, ướp với hạt nêm. Trứng gà luộc chín, xắt khoanh.
2
Giá đỗ rửa sạch. Cà chua bi bổ đôi. Cà chua lớn xắt khoanh.
3
Bắc chảo, cho tôm vào chao qua dầu cho tôm chín rồi vớt ra, cho vào chảo khác xóc với sa tế cho tôm vàng đẹp.
4
Rưới hỗn hợp dầu giấm vào thố mầm rau muống, trộn đều. Xếp rau mầm, cà chua bi, cà chua lớn, tôm và trứng ra đĩa cho đẹp.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments