Đậu kho trứng cho mâm cơm thêm hấp dẫn
Trời lạnh cả gia đình ngồi quây quần bên mâm cơm nóng hổi cùng món đậu kho trứng ăn kèm thì còn gì bằng.
Nguyên liệu:
1 miếng đậu phụ to
2 quả trứng gà luộc, bóc vỏ
20g hành lá; 20g gừng; 20g hạt tiêu đen
2 mảnh quế; 3 bông hoa hồi; 15ml xì dầu
750ml nước; 2 lá nguyệt quế; 50g đường, muối vừa ăn
Cách làm:
Đậu phụ cắt thành miếng vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho đậu vào chiên vàng hai mặt.
Đun sôi một nồi nước, sau đó cho các nguyên liệu làm gia vị vào, trừ đậu và trứng.
Sau khi đun sôi, thêm trứng và đậu vào, nấu trong 20-30 phút là tắt bếp.
Sau đó, cho đậu phụ kho trứng ra đĩa, bổ đôi trứng ra rồi thưởng thức với cơm trắng nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món đậu phụ kho trứng!
Khánh Hòa
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Thơm ngon bắp bò kho gừng
Món ngon thịt ba chỉ kho mía
Bữa cơm thêm ngon với món ba chỉ kho củ cải khô
Cách nấu bò kho thơm ngon, đậm đà
Cánh gà kho coca không chỉ ngon mà còn đẹp mắt
Sườn kho tiêu ngon cứ làm thế này thì chỉ có nước hết cơm
Leave a Reply