Canh cải bẹ xanh nấu thịt heo viên cực ngon cho bữa cơm tối
Món canh tuy đơn giản, dễ chế biến nhưng nhờ vị ngọt của thịt, thơm nồng của gừng nên mang đến cảm giác ngon miệng cho người ăn.
Nguyên liệu:
– 2 cây cải bẹ xanh, 200 g thịt nạc dăm bằm nhuyễn.
– 1 củ gừng nhỏ, hành lá, đường, hạt nêm, muối và ớt trái.
Cách chế biến:
– Thịt nạc dăm bằm nhuyễn với hành, ớt trái, hạt nêm, đường, muối rồi vo viên.
– Cải bẹ xanh ngâm với nước muối, rửa sạch rồi thái khúc vừa ăn.
– Đun nước sôi, cho thịt viên vào đun sôi. Nêm gia vị cho vừa ăn, rồi cho ít gừng thái lát vào tiếp tục đun sôi.
– Nước sôi lại cho cải bẹ xanh vào. Nêm lại gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
– Múc canh ra bát, rắc vào ít tiêu rồi dùng nóng.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Ngon và bổ với canh chua cá chép
Dân dã với canh xoài xanh nấu thịt bò
Canh rau ngót tôm thịt thơm ngon dễ làm
Ngon miệng với canh khổ qua nấu tôm tươi
Canh kim chi cay xè hấp dẫn cho cả nhà
Bí quyết nấu canh chua đầu cá hồi nóng hổi cực ngon trong ngày se lạnh
Leave a Reply