Canh tiết lợn củ cải ngọt ngon, đậm đà
Vị ngọt của củ cải và cay từ ớt sẽ làm cho miếng tiết lợn thêm đậm đà và ngon hơn hẳn.
Nguyên liệu:
– 400 g tiết lợn
– 500 g củ cải
– 100 g hẹ
– Ớt, tỏi
– Muối, sa tế, nước tương, đường, tiêu.
Cách làm:
Bước 1: Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Ớt và tỏi băm nhỏ. Hẹ cắt dài khoảng 3-4 cm.
Bước 2: Cắt tiết lợn thành từng khối, nấu trong nước sôi khoảng 10 phút.
Bước 3: Xào tỏi, ớt và sa tế trên chảo đến khi dậy mùi thơm.
Bước 4: Thêm củ cải, nước, nước tương, đường, muối vào nấu đến khi chín mềm.
Bước 5: Cho tiết lợn vào nấu thêm 10 phút, rắc hạt tiêu và hẹ vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Linh San (theo daydaycook)
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Canh hải sản nấu sả
Đổi món với canh hến nấu rau muống
Canh cá nấu dưa thơm ngào ngạt
Canh thịt bò nấu giá đỗ vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe
Cách nấu canh đu đủ xanh ngon và bổ dưỡng
Bồi bổ cực ngon với món canh sườn hầm hạt sen
Leave a Reply