Canh tiết lợn củ cải ngọt ngon, đậm đà
Vị ngọt của củ cải và cay từ ớt sẽ làm cho miếng tiết lợn thêm đậm đà và ngon hơn hẳn.
Nguyên liệu:
– 400 g tiết lợn
– 500 g củ cải
– 100 g hẹ
– Ớt, tỏi
– Muối, sa tế, nước tương, đường, tiêu.
Cách làm:
Bước 1: Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Ớt và tỏi băm nhỏ. Hẹ cắt dài khoảng 3-4 cm.
Bước 2: Cắt tiết lợn thành từng khối, nấu trong nước sôi khoảng 10 phút.
Bước 3: Xào tỏi, ớt và sa tế trên chảo đến khi dậy mùi thơm.
Bước 4: Thêm củ cải, nước, nước tương, đường, muối vào nấu đến khi chín mềm.
Bước 5: Cho tiết lợn vào nấu thêm 10 phút, rắc hạt tiêu và hẹ vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Linh San (theo daydaycook)
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Dịu mát canh rau má nấu tôm tươi
Canh thịt bò nấu giá đỗ vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe
Ngon ngọt canh rong biển nấu tôm
Canh chua thịt bò ngò gai thanh mát cho ngày nắng
Canh sườn nấu khoai sọ ngon đậm đà khó quên
Ngon cơm, mát ruột canh bầu nấu tôm
Leave a Reply