Món lẩu gà ta với bỗng rượu ngon tuyệt

Món Lẩu No comments

Hôm nay mình xin hướng dẫn các bạn làm món lẩu gà ta với bỗng rượu ngon tuyệt nhé, chắc chắc thành viên gia đình khi ăn phải xuýt xoa đấy, cùng mình bắt tay vào làm thôi nào..

Nguyên liệu làm lẩu gà:

– Gà ta: 1 con

– Bỗng rượu: 1 bát con

– Hành khô: 1 củ

– Mùi tàu: 1 bó

– Hành hoa: 1 bó

– Dầu ăn: 2 thìa

– Bún tươi

– Gia vị:

Cách làm Lẩu gà bỗng rượu:

Bước 1: Đầu tiên thịt gà rửa sạch, chặt riêng đầu và chân để đun lấy nước dùng. Phần thịt chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2 thìa mì chính, 1 thìa hạt nêm.

Bước 2: Tiếp đến hành củ khô đập dập, băm nhỏ.

Bước 3: Hành hoa, mùi tàu nhặt rửa sạch, thái khúc khoảng 6 – 7 cm

Bước 4: Phi thơm một nửa số hành củ, cho gà vào xào săn, đổ nước dùng vào, đun sôi.

Bước 5: Nêm 1/2 thìa mì chính, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối rồi xuống bỗng rượu từ từ, cho đến khi đạt độ chua vừa ý.

Cuối cùng chuẩn bị bún, nước chấm, rau, thịt và cùng gia đình oánh chén thôi