Món lẩu gà ta với bỗng rượu ngon tuyệt
Hôm nay mình xin hướng dẫn các bạn làm món lẩu gà ta với bỗng rượu ngon tuyệt nhé, chắc chắc thành viên gia đình khi ăn phải xuýt xoa đấy, cùng mình bắt tay vào làm thôi nào..
Nguyên liệu làm lẩu gà:
– Gà ta: 1 con
– Bỗng rượu: 1 bát con
– Hành khô: 1 củ
– Mùi tàu: 1 bó
– Hành hoa: 1 bó
– Dầu ăn: 2 thìa
– Bún tươi
– Gia vị:
Cách làm Lẩu gà bỗng rượu:
Bước 1: Đầu tiên thịt gà rửa sạch, chặt riêng đầu và chân để đun lấy nước dùng. Phần thịt chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2 thìa mì chính, 1 thìa hạt nêm.
Bước 2: Tiếp đến hành củ khô đập dập, băm nhỏ.
Bước 3: Hành hoa, mùi tàu nhặt rửa sạch, thái khúc khoảng 6 – 7 cm
Bước 4: Phi thơm một nửa số hành củ, cho gà vào xào săn, đổ nước dùng vào, đun sôi.
Bước 5: Nêm 1/2 thìa mì chính, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối rồi xuống bỗng rượu từ từ, cho đến khi đạt độ chua vừa ý.
Cuối cùng chuẩn bị bún, nước chấm, rau, thịt và cùng gia đình oánh chén thôi
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Món "sang" cho chiều thứ bảy
Thịt bò nhúng dấm thơm ngon dễ làm
Công thức cho món lẩu cá bớp nấu xoài
Cuối tuần làm món lẩu vịt hầm sả miền Tây
Lẩu kim chi chua cay ấm bụng
Cách nấu lẩu mắm đậm đà không thua người miền Tây
Leave a Reply