Công thức làm ớt tương cực thơm, cực cay và an toàn vệ sinh
Nhanh tay chuẩn bị một hũ ớt xào chuẩn ngon dùng cho ngày Tết theo cách dễ ẹc này nhé!
Nguyên liệu:
500g ớt
300g tỏi
6g muối
300-500ml dầu ăn
Cách làm:
Ớt ngắt bỏ cuống, rửa sạch rồi để ráo nước.
Tỏi bóc bỏ vỏ; Cho tỏi vào máy xay rồi xay nhỏ.
Cho ớt vào máy xay để xay nhỏ nhưng đừng xay nhỏ quá. Cho tỏi vào chảo, đổ dầu ăn vào xào cho đến khi tỏi có mui thơm.
Đổ ớt vào xào khoảng 20 phút ở lửa nhỏ sau đó thêm muối vào trộn đều rồi tắt bếp. Sau đó để ớt xào nguội, cho vào lọ kín dùng dần.
Với công thức đơn giản này bạn sẽ có ngay hũ ớt xào để nêm nếm vào các món ăn không chỉ trong dịp Tết đâu nhé!
Chúc bạn làm được một hũ ớt xào thật ngon nhé!
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Làm bánh ga-tô cam ngon bổ
Tự làm bưu thiếp ấn tượng tặng người thân bạn bè
Khéo tay may khăn quàng cổ đính khuy cho mùa đông
Cách tỉa dưa hấu hình chiếc dép trên cát biển
Vòng tay cá tính từ cườm dẹt
May gối thật xinh cho bé yêu nhà bạn
Leave a Reply