Thịt kho nấm ngon miệng mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng
Ngày cuối tuần bạn có nhiều thời gian hơn để vào bếp và thịt kho nấm rơm là một gợi ý cho bữa cơm của gia đình bạn. Món ăn này không quá cầu kì trong cách chế biến nhưng rất ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
Thịt nạc: 300g
Nấm rơm: 150g
Tỏi, ớt tươi, hạt nêm, muối, hạt tiêu
Nước mắm, tương, dầu ăn.
Cách làm:
Thịt nạc rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp hạt nêm, đường, nước mắm, muối, tiêu.
Nấm rơm nhặt bỏ chân, ngâm nước muối pha loãng, rửa sạch, chẻ đôi (nấm nhỏ để nguyên).
Ớt tươi thái khoanh. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Phi thơm tỏi, cho thịt vào đảo đều đến khi săn lại thì cho nấm rơm vào kho. Khi thịt chín mềm thì thêm chút tương ớt, nước mắm, đun tiếp 5 phút rồi múc thịt ra đĩa, rắc hạt tiêu, bày ớt lên trên.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Thịt kho dứa vừa bổ dưỡng lại vừa ngon
Hấp dẫn cá thu nhật kho me
Cá ngừ kho dứa ấm cúng bữa cơm gia đình
Vịt kho tiêu ngọt ngon, đậm đà
Nấm rơm kho thịt ba chỉ ngon đậm đà đánh bay nồi cơm
Ngon đậm đà hương vị cá rô kho tiêu
Leave a Reply