Bữa sáng ấm lòng với bát cháo ngao

Ty Huu Doc Ngoc

Thưởng thức vào những buổi sáng mùa đông thật ngon và ấm áp.

chao ngao12 Bữa sáng ấm lòng với bát cháo ngao

Nguyên liệu:

– Ngao: 1 kg

– Cháo trắng: 1 bát

– Hành, rau răm

– Hành khô: phi thơm

– Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính, hạt tiêu.

Cách làm:

Bước 1: Ngao rửa sạch.

Bước 2: Cho ngao vào nồi luộc chín đến khi ngao há miệng.

Bước 3: Nhặt lấy phần ruột, ngạn phần nước trong. Ruột ngao ướp ½ thìa bột nêm, 1 thìa hạt tiêu (nếu nhà có bé thì không cần cho hạt tiêu nhé).

Bước 4: Hành, dăm nhặt bỏ gốc rửa sạch thái nhỏ.

Bước 5: Phi hành thơm với dầu ăn cho ngao vào xào săn.

Bước 6: Đổ phần nước ngao vừa đủ với lượng cháo đã nấu từ trước rồi đun sôi, hạ bớt lửa đun liu riu đến khi hạt cháo mềm nhuyễn và sánh. Nêm gia vị vừa miệng.

Bước 7: Cuối cùng thêm hành, rau răm. Cho cháo ngao ra bát dùng, thêm ít hành phi giòn và ăn cùng quẩy cũng sẽ rất ngon nhé!

Chúc bạn có bữa sáng ngon miệng với ngao thơm ngon!

300x250 Bữa sáng ấm lòng với bát cháo ngao

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>