Cách làm món chân gà hầm cho ông xã lai rai
Nhờ chế biến theo cách hầm nên chân gà chín mềm lại thấm gia vị đậm đà, bạn có thể dùng kèm cơm trắng hoặc lai rai đều thích hợp.
Nguyên liệu:
– 450 g chân gà
– 1 thìa canh tỏi băm
– 1 thìa canh sả băm
– 350 ml nước dừa tươi
– Gia vị: nước tương, hắc xì dầu, tiêu, đường, ớt nếu thích cay
Cách làm:
– Chân gà chặt bỏ móng, rửa sạch với nước muối và giấm.
– Phi thơm dầu với tỏi và sả băm. Cho chân gà vào, xào sơ rồi cho nước tương, hắc xì dầu, đường vào xào đến khi chân gà thấm gia vị.
– Cho nước dừa tươi vào và một ít nước lọc. Nêm nếm lại, để lửa nhỏ hầm cho đến khi chân gà mềm là được.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Cách làm Măng nhồi thịt
Công thức làm món mì thịt hầm
Cách nấu món củ sen hầm tim heo
Món bò hầm bia ngon mà lạ miệng
Ếch nấu khoai sọ món ngon dân dã khó quên
Gà hầm mắm cá linh hấp dẫn, lạ miệng
Leave a Reply