Cách làm món ếch xào sả ớt thơm ngon
Món ếch xào sả ớt dễ làm, nhanh, mà lại ngon nữa. Nhà có con nhỏ nên món ếch cũng dễ lấy thịt cho con hơn.
Nguyên liệu :
500g đùi ếch làm sạch mua ở chợ
1 chén nhỏ : Tỏi , ớt sả
Muối, bột nêm, dầu xào
Cách làm :
– Ếch mua về rửa lại cho sạch, sau đó nếu đùi nào to thì cắt ra nhỏ cho vừa ăn.
– Tỏi, sả, ớt bằm nhuyễn thích nhiều thì cho thêm.
– Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo cho nóng, cho tiếp tỏi, ớt, sả vào xào thơm.
– Cho ếch vào dùng đũa đảo nhanh tay, thấy thịt ếch săn lại thì thêm chút bột nêm chút muối hay nước mắm và chút xíu nước màu cho màu đẹp.
– Đậy nắp lại chờ chút là thịt ếch chín, nêm nếm lại cho vừa mặn mặn để ăn với cơm được ngon hơn.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Thịt bò xào tỏi tây thơm lừng
Món xào ngon từ thịt bò và cà tím
Cách làm bao tử cá ba sa xào chua ngọt
Mực khô xào với măng tươi ăn ngon nhớ mãi
Cách làm thịt bê thui xào lăn với lá lốt
Bò xào cay với măng tây ăn cực ngon miệng
Leave a Reply