Cách nấu lẩu riêu gà đơn giản tại nhà

Ty Huu Doc Ngoc

1. Thịt gà làm sạch, chặt khúc vừa ăn. Hành tím băm nhỏ, hành tây thái mỏng. Rau muống ngắt khúc, rửa sạch. Khoai môn gọt vỏ, cắt làm tư. Xương heo rửa sạch, cho vào nồi hầm lấy nước dùng. Thêm một ít hạt nêm, đun với lửa nhỏ để sườn ra nước ngọt.

Thịt gà thơm, mềm kết hợp với vị thanh ngọt của nước dùng làm cho món ăn thêm hoàn hảo.

Nguyên liệu:

300 gram xương heo

2 củ khoai môn

1 con gà ta

1 củ hành tây

Miến, giấm bỗng

Ngò gai, rau muống, hành lá

Gia vị

Cách làm:

1. Thịt gà làm sạch, chặt khúc vừa ăn. Hành tím băm nhỏ, hành tây thái mỏng. Rau muống ngắt khúc, rửa sạch. Khoai môn gọt vỏ, cắt làm tư. Xương heo rửa sạch, cho vào nồi hầm lấy nước dùng. Thêm một ít hạt nêm, đun với lửa nhỏ để sườn ra nước ngọt.

9daa9a154a4b4f3e8d24d0e41f41426a Cách nấu lẩu riêu gà đơn giản tại nhà

2. Phi thơm hành băm với dầu ăn, cho thịt gà, muối, tiêu, nước mắm vào, xào đều.

5c8b8ef53b244928be918711bdf8814c Cách nấu lẩu riêu gà đơn giản tại nhà

3. Cho nước hầm xương, khoai môn, hành lá vào, cho thêm một chút dấm bỗng rồi đun sôi, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

4. Cho miến, rau muống, ngò gai vào, múc ra bát và dùng nóng.

a7d465a636ff440188de88ff00f6f91e Cách nấu lẩu riêu gà đơn giản tại nhà

300x250 Cách nấu lẩu riêu gà đơn giản tại nhà

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>