Cháo tôm ngồng cải dễ ăn mà dinh dưỡng
Chán cơm nhưng không ăn… phở, nấu cháo ăn cho mát, dễ tiêu những ngày hè oi bức. Với con tôm con cá quen thuộc, thêm một ít rau củ, gia vị bạn sẽ có hai món cháo thơm ngon.
Nguyên liệu:
– Gạo ngon 100g
– Nếp 40g
– Tôm tươi 500g
– Ngồng cải (chọn cây có hoa)
– Tiêu
– Muối
– Hạt nêm
– Dầu ăn
– Hành tím băm
– Nước mắm.
Cách làm :
Gạo, nếp vo sạch, nấu thành cháo.
Tôm lột vỏ đập dập, ướp 1/2 muỗng càphê tiêu, 1 muỗng càphê hạt nêm.
Ngồng cải cắt nhỏ, phần hoa vàng để riêng.
Đun cháo nóng cho ngồng cải vào nấu.
Phi dầu với 1 muỗng càphê hành tím băm, cho tôm vào xào nhanh vừa chín.
Trút tôm vào cháo, nêm hạt nêm, nước mắm vừa ăn, cuối cùng cho phần hoa cải vào.
Múc ra tô, rắc thêm tiêu, ăn nóng.
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Cháo thịt bò - Đơn giản mà thơm ngon đủ chất
Ấm lòng ngày lạnh bát cháo cá rô đồng
Hướng dẫn cách nấu cháo thịt, cà rốt bí đỏ cho bé yêu
Nóng hổi tô cháo lươn cho bữa sáng
Cách nấu cháo gạo lứt ngon bổ có tác dụng giảm cân
Cách nấu bát cháo gà nóng hổi, thơm nức trong ngày lạnh
Comments
