Chè hạt sen ngọt thơm bổ dưỡng
Món chè hạt sen thanh mát, thơm thơm, ngon bổ là sự lựa chọn hấp dẫn cho các bà nội trợ để lựa chọn một món chè ngon đơn giản cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Thơm mát với món chè hạt sen
Nguyên liệu làm món chè hạt sen:
– 1/2 kg hạt sen.
– 200 g đường phèn.
Cách chế biến món chè hạt sen:
– Hạt sen ngâm mềm, lấy sạch tâm, cắt bỏ phần đầu đen. Rửa sạch, cho vào nồi luộc chín mềm (bạn có thể làm chín hạt sen bằng cách hấp).
– Nấu tan đường phèn, để nguội lắng cặn. Cho nước đường phèn qua một nồi khác, cho hạt sen vào rồi nấu chín. Bạn nhớ nấu nhỏ lửa để hạt sen không bị nát và thấm nước đường.
– Chè hạt sen có thể thưởng thức nóng hoặc lạnh đều ngon miệng
.
Món chè hạt sen trên có cách chế biến đơn giản, nguyên liệu bạn chỉ cần chút hạt sen & đường phèn để hoàn thành món chè ngon bổ trên rồi.
Chúc bạn thành công & ngon miệng!
Leave a Reply