Cơm chiên trứng siêu dễ thương cho bé

Ty Huu Doc Ngoc

Trong những lần bận rộn, không thể đi chợ mua và nấu những món ăn thường ngày, bạn có thể chọn lấy vài thứ rau củ còn trong tủ lạnh, cùng với 2 quả trứng và một ít cơm nguội để làm món cơm rang trứng siêu nhanh và ngon miệng nhé.

cach lam com rang trung sieu nhanh 011 Cơm chiên trứng siêu dễ thương cho bé
Nguyên liệu:
3 bát cơm nguội
1 củ cà rốt
2 quả trứng
100 gram đậu hà lan
1 củ khoai tây
100 gram giờ (hoặc 2 cái xúc xích)
2 thìa café dầu ăn
1 thìa café nước mắm và hạt tiêu
3 cây hành lá

Cách làm:
– Bước 1:

Rửa sach cà rốt, đậu hà lan và khoai tây.

Nhặt xơ đậu Hà lan, gọt vỏ cà rốt và khoai.

Cho cà rốt và khoai tây vào nồi, luộc 10 phút.

Trong khi đợi cà rốt và khoai tây chín, thái giò và đậu hà lan dạng hạt lựu.

Nhặt hành lá và rửa sạch.

– Bước 2: Vớt cà rốt và khoai tây, rửa lại với nước lạnh, thái hạt lựu.

– Bước 3: Đặt chảo lên bếp lửa to, khi chảo nóng, đổ 2 thìa café dầu vào chảo. Phi hành vàng và cho vào đó 1 thìa café nước mắm cho thơm mùi.

– Bước 6: Vặn nhỏ lửa, cho cà rốt, khoai tây, đậu đã thái hạt lựu vào chảo. Đảo đều, và nêm một chút hạt nêm, tiêu vừa miệng. Sau đó cho tiếp giò thái lựu vào đảo trong vòng 1 phút. Trút ra một bát riêng.

– Bước 4: Cho dầu vào chảo nóng và cho tiếp cơm nguội vào chảo. Giàn đều cơm trong lòng chảo. Đến khi hạt cơm săn lại thì đập 2 quả trứng, đảo đều cho trứng bọc được hết các hạt cơm.

Đảo chảo lien tục trong vòng 5 phút, cho bát rau củ vừa chế biến vào đảo cùng với cơm. Nêm gia vị vừa ăn. Đổ ra tô và thưởng thức.

Cơm rang trứng ăn rất chắc bụng. Bạn có thể cho thêm một chút sa tế, hoặc ăn kèm với dưa leo thái lát để món ăn thêm tròn vị và hấp dẫn.

300x250 Cơm chiên trứng siêu dễ thương cho bé

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>