Địa chỉ ăn bò nhúng dấm ngon mà không quá xô bồ trên phố Nguyễn Biểu

Quán Ngon Hà Nội No comments

Quán cũng ở phố trung tâm, giá cả và độ thơm ngon không kém địa điểm cũ ở Trần Xuân Soạn hay dốc Hàng Than mà cảm giác đỡ xô bồ hơn.

Bò nhúng dấm là món lai rai được khá nhiều bạn trẻ Hà Thành yêu thích. Tuy nhiên, chưa tạo được “trào lưu ẩm thực” như lẩu ếch hay lẩu riêu cua sườn sụn nên các tiệm bò nhúng dấm không nhiều. Muốn thưởng thức món này, mọi người thường chỉ biết tìm đến dốc Hàng Than hay Trần Xuân Soạn – những nơi đi tiên phong rất đắt khách. Nhưng nếu chịu khó lê la, khám phá, bạn vẫn có thể tìm được nhiều địa chỉ ngon không kém mà không gian bớt xô bồ, dễ chịu hơn. Quán bò nhúng dấm ở phố Nguyễn Biểu là một ví dụ.

Quán nằm ở đoạn bên hông nhà thờ Cửa Bắc, diện tích nhỏ nhưng có chỗ trong nhà lẫn ngoài vỉa hè cho khách chọn. Mùa đông, sợ rét nên nhiều khách thường thích ăn ở căn phòng nhỏ ấm áp trên tầng 2 của quán. Phố Nguyễn Biểu buổi tối lại bình yên, vắng vẻ, ngồi lai rai thưởng thức bò nhúng dấm rất hợp lý.

Giống như mọi nơi phổ biến, bò nhúng dấm quán này bán theo suất 100.000 đồng/người, luôn đầy đủ thịt, rau chần, đồ ghém, rau sống, bún, bánh đa nem để cuốn chấm cùng mắm nêm, nồi nước dùng bên trong có ít váng đậu, đậu rán, dừa tươi. Ưu điểm ở đây là mọi thứ từ rổ rau, đĩa thịt, đồ ghém… nhìn đều sạch sẽ, tươi ngon, đĩa thịt trông đầy đặn mà không hề độn rau củ.

Địa chỉ: 23 Nguyễn Biểu, Ba Đình, Hà Nội.

Theo công thức nấu ăn