Đổi món với bún cuốn thơm ngon mát lành

Ty Huu Doc Ngoc

Nếu như đã chán với các cần nhiều dầu mỡ hoặc phải chế biến nhiệt nhiều như bún nem, bún chả…v…v…thì bạn hãy thử đổi sang cuốn này xem sao nhé!

tom thit 57db4 Đổi món với bún cuốn thơm ngon mát lành

Nguyên liệu:

– Thịt ba chỉ: 200gr

– Trứng vịt: 2 quả

– Giò lụa: 100gr

– Tôm: 15 con

– Bún: 300gr

– Rau xà lách, rau thơm, rau mùi, hành lá

Cách làm

– Hành nhặt lấy phần lá, rửa sạch. Đun sôi nước rồi thả hành vào chần qua, vớt ngay ra ngâm vào bát nước lạnh để hành được dai.

– Tôm luộc chín, bóc vỏ, lạng đôi. Thịt luộc chín, trứng đem tráng + giò lụa tất cả đem thái miếng dài. Bún cắt ngắn.

– Rau sống nhặt bỏ phần già và lá úa, ngâm với nước muối pha loãng rồi vớt ra cho ráo nước. Tất cả nguyên liệu đã sẵn sàng, ta tiến hành cuốn bún.

– Trải lá xà lách ra, xếp bún, rau sống, tôm, thịt, giò, trứng rồi cuộn lại, cố định bằng hành chần.

– Pha nước chấm chua ngọt như nước chấm nem để ăn kèm.

Món này ăn không những mát mà còn rất đầy đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiều đạm nhưng lại kết hợp với nhiều rau nên dù ăn no cũng không hề bị ngán. Các bạn hãy thử đi!

300x250 Đổi món với bún cuốn thơm ngon mát lành

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>