Khoai lang chiên tẩm vừng thơm ngon hấp dẫn

Miếng khoai thơm mùi bột quế và vỏ cam, rắc thêm chút vừng nữa, thật là hấp dẫn.

Nguyên liệu:

– 400g khoai lang
– 2 thìa canh đường trắng
– 1/2 thìa nhỏ bột quế
– 1 thìa nhỏ vỏ cam
– 2 thìa nhỏ vừng rang.

Cách làm:

Bước 1:

– Cho 2 thìa canh đường cát trắng và 1/2 thìa nhỏ bột quế vào bát con, trộn đều.

Bước 2:

– Khoai lang rửa sạch, (bạn có thể giữ nguyên cả vỏ tùy thích), thái khoanh tròn.

Bước 3:

– Xếp khoai vào nồi có quết một lớp mỏng dầu ăn ở đáy, dùng thìa múc hỗn hợp đường và bột quế trải đều lên bề mặt khoai.

Bước 4:

– Đậy nắp vung, đun lửa vừa trong khoảng 2 phút rồi hạ xuống lửa nhỏ.

Bước 5:

– Dùng đồ bào để bào lấy vỏ cam tươi đã rửa sạch, để ráo.

Bước 6:

– Cứ 1-2 phút mở nắp nồi lật khoai để không bị cháy.

Bước 7:

– Khi khoai chín vừa ý, bạn rắc vỏ cam vào nồi.

Bước 8:

– Và rắc tiếp hạt vừng rang lên, tắt bếp, gắp khoai ra đĩa dùng nóng hay nguội tùy thích.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments