Lâu lâu đổi vị cho cả nhà với miến xào nấm và bầu
Món ăn này hẳn sẽ được lòng cả nhà nhằm đổi vị cho ngày cuối tuần.
– Miến
– Nấm đông cô, bầu non
– Ớt, tỏi, gừng
– Sò điệp khô hoặc tươi
– Nước mắm, nước tương, dầu mè, tiêu.
Cách làm
Bước 1: Ngâm nấm đông cô sau đó cắt thành miếng. Miến cũng đem ngâm trong nước cho mềm.
Bước 2: Nếu sử dụng sò điệp khô thì ngâm mềm rồi cắt nhỏ, còn sò điệp tươi thì luộc chín rồi lấy phần thịt.
Bước 3: Bầu gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn
Bước 4: Làm nóng dầu trên chảo, thêm gừng, tỏi, bầu vào xào.
Bước 5: Tiếp theo cho nấm, sò điệp, dầu hào, nước tương, nước mắm vào trộn đều
Bước 6: Giảm nhiệt độ của bếp xuống mức vừa, thêm miến, ớt thái lát, dầu mè vào hỗn hợp trên. Tắt bếp và trình bày ra đĩa.
Linh San (theo koreanbapsang)
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Mỳ Ý xào thịt xông khói thơm ngon và hấp dẫn
Bữa sáng thơm ngon với bánh mì nướng bơ tỏi
Miến xào tôm ngon miệng cho bữa sáng
Cơm rang tôm ngon miệng cho bữa sáng
Tô bún sườn thơm ngon, nóng hổi cho bữa sáng se lạnh
Trổ tài làm món bò né ốp la cho bữa sáng no bụng ngay tại nhà
Leave a Reply