Lẩu nghêu ngọt mát cho cuối tuần
Cuối tuần mà được thưởng thức món lẩu với vị ngọt mát của nghêu thì còn gì bằng.
Nguyên liệu: (4 phần)
Nghêu 500g, cá thác lác 200g, bông bí 100g, bông thiên lý 100g, bông mướp 100g, bông hẹ 50g, rau tần ô 200g, một ít thì là, nước dùng 1,5 lít, tỏi băm, muối, tiêu 1/2 muỗng.
Chế biến & trình bày:
Nước dùng nấu bằng xương nêm nếm cho vừa ăn.
Nghêu ngâm cho nhả hết cát, rửa sạch, tách mở miệng.
Cá thác lác quết với tỏi, thì là băm nhỏ, muối, tiêu.
Cho cá vào bên phần vỏ không chứa thân nghêu.
Dọn nghêu, các loại rau và hoa, bún tươi, ăn với nước mắm y.
Theo SGTT
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Lẩu thập cẩm nóng nghi ngút chocả gia đình sun vầy
Cách nấu lẩu gà thơm ngon
Công thức cho món lẩu cua đồng cực ngon
Cách nấu lẩu cá thác lác khổ qua cực ngon cho cuối tuần
Chiều mưa xì xụp bên nồi lẩu đuôi bò nóng hổi đậm đà
Lẩu khổ qua cá thác lác nóng hổi thơm lừng cho chiều mưa
Comments
Leave a Reply