Mề gà xào lạc cho ngày mát trời

Ty Huu Doc Ngoc

Ngày mát trời bạn hãy vào bếp nấu những món ăn ngon và hấp dẫn cho gia đình thưởng thức trong tối nay nhé !

Nguyên liệu:

me ga xao lac Mề gà xào lạc cho ngày mát trời
lạ miệng mà ngon cơm.

– 5 – 6 bộ mề gà

– Nửa củ hành tây

– Lạc

– Hành lá, muối, ớt bột, nước mắm, đường

– Dầu điều và tỏi.

Cách làm:

– Lạc rang chín, xát vỏ, bọc vào túi để giữ độ giòn.

– Xát bỏ vỏ lụa bên ngoài, để lạc vào cối.

– Mề gà cắt làm đôi nếu mề gà lớn, khứa vài đường lên miếng mề gà.

– Hành tây bổ múi cau. Hành lá thái nhỏ.

– Đun nồi nước sôi, đổ mề gà vào luộc khoảng 3 -4 phút, vớt mề gà ra đĩa.

– Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ mề gà vào xào nhanh tay lửa lớn, thêm hành tây vào xào cùng. Nêm vào nồi một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ đường, ít ớt bột, nửa thìa nhỏ muối, đảo đều.

– Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, đổ lạc đã rang chín vào, đảo đều, tắt bếp. Thêm hành lá vào nồi.

– Múc ra đĩa làm món mặn ăn với cơm hoặc món nhắm đều ngon.

300x250 Mề gà xào lạc cho ngày mát trời

Cùng Danh Mục :

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>