Món đu đủ trộn thịt gà thơm ngon đủ chất
Thịt gà là món ăn giàu chất dinh dưỡng và quen thuộc. Món đu đủ trộn thịt gà dễ làm, ngon miệng sẽ giúp bổ sung vào thực đơn cuối tuần một món ăn bổ dưỡng mà không gây chán ngán.
Nguyên liệu
Đùi gà: 200g
Đu đủ xanh, đu đủ ương: 200g
Dưa leo, cà chua, giá: 500g
Giấm, muối, đường, dầu ăn
Cách làm Đu đủ trộn thịt gà
Thịt gà chứa nhiều chất dưỡng chất có lợi cho sức khoẻ, có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon
Đu đủ xanh gọt vỏ, đu đủ ương gọt vỏ thái mỏng. Dưa leo bỏ ruột, thái miếng. Cà chua thái múi mỏng.
Đùi gà luộc chín, lóc xương, thái miếng mỏng. Đu đủ xanh cắt mỏng, ngâm giấm, muối, đường khoảng 1 giờ. Lấy một phần dưa leo, cà chua, đu đủ xanh và ương thái hạt lựu.
Trộn với giá và một tí giấm, muối, đường, dầu ăn. Dọn hỗn hợp vừa trộn ra đĩa.
Trang trí xen kẽ thịt, đu đủ xanh rồi lại đến thịt, đu đủ ương, thịt, đưa leo, thịt, cà chua ở một góc đĩa. Khi nào dùng, rưới hỗn hợp gồm giấm, muối, đường, dầu ăn lên trên, trộn đều.
Thảo Nguyên